徐贤本人对做炸鸡的兴趣很是有限,准确说她早就放弃了在厨艺方面的钻研。
尽管过程略显痛苦,但她确实接受了自己厨艺平庸的事实。
这并没有让徐贤过于沮丧,毕竟每个人都有自己擅长的部分嘛,她徐贤也是有很多优点的。
当然如果可能的话,她确实也想要在厨艺上有所精进,总之是一个相当矛盾的心理。
但在她想要掌握的厨艺中,绝对不包括炸鸡就是了。
这东西除非是开店,否则谁会自己在家里做这个?费时费力不说,关键是客人也不一定会觉得自己得到了重视呢。
哪怕可以用艺多不压身来作为理由,但放在徐贤这里依旧不成立。
她真要是哪天突然破产,那欠下的数字多半是个天价的。
与其靠做炸鸡来慢慢还,还不如多接一些演艺圈的工作呢,收入怎么看都要更为可观一些。
所以无论怎么看,徐贤都没有踏入厨房的必要,但结果就是她不仅站在了炉灶前,甚至还被额外套上了不止一件围裙。
“你要是被溅出的油点烫到了该怎么办?提前做好防护嘛,你要对自己和粉丝们负责!”李梦龙煞有介事地叮嘱道。
这就让徐贤较为难办了,夸奖李梦龙细心吧,但却看不出她此刻的抗拒;夸奖他粗心呢,偏偏还知道做好防护。
总之徐贤算是彻底糊涂了,了不起就按照这两人的指导来呗,做一份炸鸡而已,没那么困难。
毕竟炸鸡店里的工序都已经快要自动化了,徐贤需要做的操作并不是很多,至少不用她从处理生鸡肉开始。
简单来说徐贤只需要把鸡肉裹满面糊,随后放在油锅里炸制就好,听起来是不是特别简单?
徐贤起初也是这么认为的,但经不住周围的那两个人不停地大呼小叫,他们是不是有点太烦人了?
他们每个人都是不同的个体,对待同一件事有不同的观点相当正常。
具体在厨艺上也是如此,徐贤又不是机器人,在操作的过程中加入点自己的理解怎么了?至于让两个人暴跳如雷吗?
说实话徐贤都有点怕了,因为她还从没见过两个人如此狂躁的一面,这也算是在创造历史了?
幸好这时间不是用餐高峰,店里也没有什么客人,跟在一旁看热闹的都是店里的员工,算是让徐贤不用那么丢脸。
“拜托你仔细着点,不是让你看油温嘛,那上面的数字你不认识吗?”
“小贤啊,炸鸡是需要精准操作的一件事,时间上差几秒钟都会体现在具体的口感、味道上,你认真一点呀!”
两个人轮番的在这对徐贤数落,话说这算是徐贤达成了最初的目标吗?毕竟她只是不想让这两个人吵起来而已。
现在他们两个人是不互相吵架了,但徐贤自己却遭殃了呢,她用自己的牺牲换取了两个人的团结,只能说她是真的无私啊。
不过被说了这么久,徐贤多少还是有些不爽的。
其实她总觉得两人的说法有些夸张了呢,几秒钟而已,又不是几分钟,能对炸鸡产生什么影响?
相应的还有所谓的调料多少、面糊厚度等等,哪里会有那么精准的计量,这两个人就是在忽悠她呢。
不过针对这一点,其实是很好验证的,因为成品就摆在面前,这是做不得假的。
徐贤浅浅尝了一口后,立刻坚信了自己的想法,这味道依旧很棒呢,同店里日常卖的完全没有任何区别!
她甚至自信到把周围的人都叫上来一起品尝,大伙给出的结果也都差不多,除了李梦龙和老板娘。
其实这都是可以理解的,毕竟徐贤不是专门做这个的嘛。
这就类似于她们在做音乐,其中一些歌曲中的细节,绝大多数普通人都是听不出来的,或者说其是否存在对音乐本身影响不大。
但这并不影响歌手们追求精益求精,而且所谓的精品很多就体现在这些细节上。
具体到现场的炸鸡上,以徐贤极少下厨的角度来看,这炸鸡的味道确实没有问题。
但倘若把这当成店里的日常出品,可能也会有一定的生意,但绝对不可能做到现如今的规模。
这点老板娘和李梦龙都清楚,但徐贤就有那么点揣着明白装糊涂的既视感了。
幸好徐贤这小丫头一点也不执拗,她听得进旁人的意见。
于是乎就有了徐贤的二次操作,全程都严格按照两人的要求来,包括调料精确到克……
相较于之前的随意发挥,徐贤竟然觉得现在的操作其实更为适合她。
毕竟之前肆意发挥的时候,徐贤心里也没底,不知道自己的操作会对最终成品有哪些方面的影响。
但现在就不同了,每一步操作都有严格的规范可以参考,而身旁两个人又能给出相应的讲解和理由来。
这让徐贤有种恍然大悟的感觉呢,难不成她的厨艺天赋其实一直都用错了地方,她原来真正擅长的是做炸鸡?
一通操作下来,热气腾腾的炸鸡被摆在了众人面前,虽然同上一份没有明前的差别,但徐贤总觉得要更好吃一点呢,这算是心理作用吗?
李梦龙和老板娘总算是松了一口气,终于没有在徐贤身上砸了招牌啊。
眼看着这两人短时间内是不会再起争执,徐贤自然把心思回归到自己的主业上。
话说楼上那帮女人还在热情的练习呢,结果她却一个人跑下来“休息”了这么久,她们竟然都没想着派人过来看看发生了什么?
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